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실온에 놔뒀던 우유가 치즈처럼 됐다고해서 호기심에 절대 먹으면 안돼 :: 2012/01/01 22:04

/안군하우스/① 잡담

출처 : 인스티즈

한줄 요약하자면
부패≠발효를 몰랐던 한 아가씨의 배탈 이야기.


와..

그 치즈의기원을보면 양가죽주머니에 우유를 넣어가다 더워서

덩어리가 져서 먹어봤더니맛있어서 먹은게 치즈다

이러잖아

그래서 내가 실험해봤어

우유를 실온에두고 치즈처럼된걸 먹어봤거든?/

돌아가신 할머니가 손짓하는게 보였음

화장실 가고 결국 병원감... 의사선생님이 뭘먹으셨어여?이래서

우물쭈물거리다가 의사선생님이 뭘먹었는지 알아야된다그래서

....치즈..실험....해봤어요.....하면서 설명했다가ㅋㅋㅋㅋㅋ

의사선생님 개빵터져서 밖에 대기하고있던환자들이 막 뭔일이냐 그러고

의사선생님 웃다가 의자에서 떨어져서 다리까지고

옆에있던 간호사 언니도 주저앉아서웃고

병원다니는동안 치즈장인이라고 불렸음

안군
2012/01/01 22:04 2012/01/01 22:04
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발효, 배탈, 상함, 우유, 유머, 치즈
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  • 유동닉 | 2015/04/01 20:12 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    원래 치즈를 만들때는 유당을 분해하는 효소가 필요하다고 하더군요. 그래서 그냥 가죽 주머니도 아니고, 소나 양의 위장에 젖을 담아 발효시킨게 치즈의 원형이라고 하더라고요. 그런데 그걸 모르고 그냥 상온에 방치한 우유라면...

    • 안군 | 2015/04/02 20:26 | PERMALINK | EDIT/DEL

      발효가 아닌 발생시켰네요. 세균을.

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